Pianta perenne biennale per la produzione di carciofi senza spine di colore violetto.
Ciclo vegetativo: 1 anno.
Distanza di diradamento 80 cmx100 cm.
Si consiglia una semina in semenzaio o in pieno campo a postarella ponendo 3/4 semi per buca per poi lasciare le piante più vigorose.