La prima moglie di Thomas Coopers, Anne, era figlia di un oste e pertanto aveva qualche conoscenza in fatto di bevande. Purtroppo la sua amata moglie si ammalò e Thomas usò come medicinale proprio una ricetta di Anne, tramandata dal padre. Questo medicinale divenne la Sparkling Ale, ormai di fama mondiale.
Realizzata secondo la tradizione questa Sparkling Ale ha un colore ambrato/dorato e un gusto pieno e persistente di malto. Rivela una fragranza fruttata con un delicatissimo aroma di banana, è generosamente luppolata, con un finale amaro pulito e una schiuma persistente e cremosa. Il medicinale perfetto per te!
