Il barbecue a gas OUTDOORCHEF N. 1

Il prodotto ideale per principianti,professionisti ,serial griller e cultori del barbecue!

– Grazie all’originale sistema a imbuto, l’Ascona 570 G assicura una distribuzione uniforme del calore ed evita inoltre che i grassi si brucino, poiché il bruciatore è completamente protetto Una parte dei grassi e dei succhi della carne che si incontrano nell’imbuto evapora e conferisce agli alimenti il tipico sapore intenso del barbecue. Il sistema Double Ring-Burner (2 bruciatori ad anello) consente di cucinare a basse temperature oppure di cuocere in modo normale, alla griglia e al forno a temperature elevate fino a 360 gradi. I padroni di casa possono quindi dedicarsi tranquillamente ai propri ospiti mentre i cibi cuociono perfettamente sul barbecue, in quando non è necessario girarli. La carne, il pesce, le verdure e tutto il resto rimangono succosi, delicati e croccanti. Poiché la camera interna del barbecue rimane pulita grazie all’imbuto, la pulizia richiede davvero poco tempo. Basta riscaldare, spazzolare la griglia e l’imbuto, sciacquare il recipiente raccogligrassi – fatto!

SPECIFICA

• Griglia: 54 cm
• Altezza piano lavoro: 86 cm
• Peso: 29,7 kg
• Dimensioni in cm: A 106 × L 67 × P 97
• Potenza bruciatore: 9,7 kW

L' esclusivo sistema EASY FLIP :

Il cuore del barbecue sferico a gas Outdoorchef  è proprio il sistema ad imbuto Easy Flip . Vi consente di modificare in pochi secondi la diffusione del calore da indiretta a indiretta. Allo stesso modo svolge un'importante funzione : quella di isolare completamente i bruciatori dalla discesa dei grassi cottura !

LA COTTURA INDIRETTA CON IL SISTEMA EASY FLIP : Questa cottura avviene con la posizione “ad imbuto ” quindi con la circonferenza maggiore rivolta verso l'alto. Il calore si distribiìuisce su tutta l' area di cottura permettendo in questo modo di usufruire di tutta la superfice della griglia. Grazie al copercho chiuso si va a creare una cottura uniforme e una distribuzione del calore circolare, ottima per cucinare i grandi pezzi di carne interi. i Grassi di cottura vengono  indirizzati a discesa nella parte centrale finenendo nel vassoio di raccolta grassi. Questo consente di cucinare evitando completamente fiammate improvvise , in quanto i bruciatori ripararati dall' easy flip, saranno completamente isolati dai grassi.